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    March 31

    [转帖]躲在食物中的隐形杀手

        硫磺
    特性:黄色粉末,有特殊气味,不易潮解,不溶于水;加热能升华,燃烧时发出紫色火焰,产生刺激性二氧化硫气体。
    功能:杀菌,消毒,漂白,防腐。
    危害:刺激人的胃黏膜,造成胃肠功能紊乱;破坏食品中的维生素B1;使钙形成不溶性物质,影响人体对钙的吸收;造成慢性中毒甚至致癌。
    常见于:辣椒、竹笋、腐竹、黄花莱、银耳、粉条、中药材等干货;瓜子、花生等干果;蜜饯等腌渍食品;馒头、包子、年糕等蒸制食品。
    甲醛:
    特性:35%-40%的甲醛溶液称为福尔马林。甲醛是有机原料,无色,具有刺激性;易溶于水,溶于乙醇等多数有机溶液。其蒸气与空气形成爆炸性混合物,遇明火和高热可能引起燃烧爆炸。
    功能:杀菌,消毒,防腐。
    危害:引起慢性呼吸道疾病;导致头痛、头晕、乏力、两侧不对称等感觉障碍;导致女性月经紊乱、妊娠综合征,引起新生儿体质降低、染色体异常;缩短人体血液细胞的正常寿命,使红细胞发育异常,杀死血小板,造成贫血,降低免疫功能;导致鼻咽癌、骨髓瘤、淋巴瘤等恶性疾病。
    常见于:使用甲醛泡发的水产品有鱿鱼、海参、虾仁,此外还有牛百叶、血豆腐等;还有用于卤肉、香肠等肉制品,豆制品,挂面,西瓜、红枣等。
    雕白块:
    特性:又称吊白块,化学名为次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,为半透明白色结晶或小块,有强还原性;易溶于水,水溶液在60摄氏度以上分解出甲醛、二氧化硫、硫化氢等有害物质。
    功能:漂白,防腐,增强韧性。
    危害:是细胞原浆毒,能使蛋白质凝固,使蛋白质失去活性,损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统,严重的会导致癌症和畸形病变。分解产生的有毒气体可使人头痛、乏力、食欲差甚至导致鼻咽癌等疾病。摄入10克即可致人死亡。
    常见于:米粉,米面食加工,豆腐,豆皮,米粉,鱼翅,糍粑等。
    双氧水和片碱:
    特性:双氧水化学名为过氧化氢,是强氧化剂,工业上作为强腐蚀剂广泛用于造纸业、纺织业,含有较多的铅、砷等有毒物质。片碱又名烧碱,化学名为工业氢氧化钠。
    功能:有很强的氧化性。漂白、防腐,让食品表面光滑,可掩盖食品本身的腐败变质。
    危害:具有强烈腐蚀性,轻者造成口腔、食道灼伤,重者造成胃肠穿孔;引起肝、肾疾病,存在致癌、致畸和引发基因突变的潜在危害。
    常见于:竹笋,猪油,开心果等干果,鱼翅等海产品,鸭掌、鸡爪、猪舌等卤制品。
    防腐剂:
    特性:我国批准用于食品中的防腐剂约有30余种,主要包括苯甲酸钠、山梨酸钾、丙酸钙、丙酸钠、脱氢醋酸和葡萄糖酸内酯等。
    功能:抑制微生物活动,防止食品腐败变质,延长保质期。
    危害:超标使用会烧伤肠胃,造成中毒甚至死亡;对儿童、孕妇等特殊人群危害更大。
    常见于:酱油,食醋,果脯,果冻,腊肉,腌菜,饮料。
    色素:
    特性:又名着色剂,可分为天然着色剂和人工合成着色剂。
    功能:使食品具有悦目的色泽,刺激食欲。
    危害:过多食用会影响神经系统的冲动传导,尤其容易导致儿童好动、情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、行为怪癖、食欲减退。
    常见于:蜜饯,烧鸡,葡萄酒,糕点及各种儿童食品。
    抗生素:
    特性:是指用于治疗各种细菌感染或其他致病微生物感染的药物。
    功能:杀灭细菌,对霉菌、支原体、衣原体等致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用,如作为动物饲料添加剂能使猪、牛、羊生长健壮。
    危害:抗生素会滞留在动物体内,人若长期食用含抗生素的畜产品,可引起消化道原有的菌群失调,同时还可使致病菌产生耐药性;而对抗生素有过敏史的人,还会诱发过敏反应。
    常见于:水产品,家禽、家畜肉制品,鲜奶、奶粉等。
    激素:
    特性:包括细胞分裂素、生长素、生根素、抑制剂等,常用的有赤霉素(促进发育)、膨大剂(果实长得大)、乙烯利(促衰老催红)等。
    功能:缩短果蔬的生长期,使其外观大而好看;果蔬生长中使用激素,可增产20%。
    危害:长期食用会使儿童出现性早熟,男性特征不明显。
    常见于:水果蔬菜中,如番茄,苹果,葡萄,西瓜,甜瓜,水蜜桃等。
    瘦肉精:
    特性:全称盐酸克仑特罗,原是治疗猪哮喘的兽用药。
    功能:该药拌入猪饲料中,能使猪快速生长精瘦肉,猪在吃了“瘦肉精”后,主要积蓄在猪肝、猪肺等处。
    危害:人在吃了含有大量“瘦肉精”的猪肉后,会出现心跳过快、心慌、手颤、头晕、头痛等神经中枢中毒失控的现象,尤其对高血压、心脏病、糖尿病、甲亢、前列腺肥大患者危险性更大。健康人摄入超过20毫克就会出现中毒症状。
    常见于:消费者如发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉则可能使用过“瘦肉精”。饲喂“瘦肉精”比较多的猪皮毛光亮、呼吸急促,后臀部外形异常饱满并且突出,有明显的四肢严重颤抖或卧地不起等瘫软症状。
    毛发水:
    特性:毛发水是以毛发为原料,经盐酸水解,提取胱氨酸后的残留废液。
    功能:提高食品调料中氨基酸的含量。
    危害:含有可诱发癫痫的4-甲基咪唑等化学有害成分,一旦食用后会导致包括癌症等多种致命疾病的发生。
    常见于:被造假者用于酱油等食用调料的生产。
    防范食品“杀手”的基本原则:
    1.不要被外表迷惑,外观异常美丽诱人的食物很可能是“化过妆”的,最好不要购买。
    2.仔细闻一闻,很多化学添加剂都有气味,好好闻一下会发现蛛丝马迹。
    3.最好不要从小摊小贩手中买吃的东西,不要贪图便宜,要选择可信赖的商家和品牌。
    4.认真阅读产品说明,正规厂家的产品说明会告诉你食品的成分以供选择。

    March 30

    活着

        Estamos festejando porque todo esto que nos pasa es una señal divina de que     estamos vivos.
     
        我们在庆祝,因为发生在我们身上的一切都是一个神奇的信号:我们活着。
    March 27

    护肤心得

        (感觉年轻时候写的这些内容应该打印出来,以后就可以成书啦,哈哈
    小序
          护肤虽然在现实生活中不一定发生在每个女人身上,但是我想应该会有越来越多的女性同胞加入到这个行列中来。护肤的历史可谓源远流长,中国有句古话叫“士为知己者死,女为悦己者容”,由此可见,“容”对于女性来说,不能说天性如此,但至少是比较喜欢的。应该说女人天性都是爱美的!  我的大学同学在母亲节时给妈妈寄去了一支口红,也可以叫唇膏,她原以为妈妈说不爱化妆的,但是当她过年回家的时候却发现她送的那支口红已经用完了!我们常常发现身边有很多女性因为没有及时保养和护理皮肤而显得苍老和疲惫,当然显得苍老和疲惫的原因不仅仅是因为没有护肤,因为有很多伟大的母亲,她们为了家庭,为了儿女,为了丈夫,她们愿意牺牲自己,她们这样的奉献,我们无可厚非,她们是值得我们尊敬的,在这里我只是想把护肤和一种生活观念和生活价值联系起来,仅此而已。
     
          以我自己的体会,每个女孩都在有条件的情况下都有享受美的权利,除了享受别人带给自己的美,还要享受自己的美丽和自己带给别人的美丽,这样的享受不止是来自于感觉、心灵,还有来自于视觉的享受,所以,我觉得人就应该注意自己的外表,这里的外表不止是长相,还包括言行举止,不要因为你的不美而破坏别人的美好生活。
         
          护肤的方法很多很多,电视、海报、商场等等,到处都能看到和学到不少护肤知识,朋友经验的介绍也很多很多,随着社会的发展,人们关注自己皮肤的程度大大有所加深,当然也促进了护肤知识的普及,可以这样说,大部分的护肤知识,不管是从哪里收集到的信息,都大同小异,纷繁变化的则是护肤产品的种类和功效,明白这一点非常重要,因为这能直接影响到我们所购买产品的理智性和对皮肤的功效性,以及产品的性价比。理智,是指不管产品如何推层出新,明白自己最需要的一款(如何明白,下面有说明),比如防晒、美白、去豆.etc,建议用一定数量的钱买有一定质量的护肤或者化妆品,这样不但不会浪费钱财,而且能保证自己用到的每一款产品都是好的,也就保证了产品的功效。
          护肤的基本过程无非就是:洗面、面膜、爽肤水、乳液、眼霜、隔离霜、防晒霜、粉底......   (黄金规律)
          只要掌握了这个规律,你就会明白,所有的化妆品其实就是把所有以上产品细化、分支,让你眼花缭乱,最后拜倒在她们的石榴裙下。哈哈,比如洗面的就可以分化出美白功效的、抗皱功效的、补水功效的.etc, 眼霜就推出什么补水的、去黑眼圈的、抗皱的,etc.
          说实话,护理皮肤以上环节几乎都不能少,除了隔离霜和以后的彩妆用品。因为护肤就像人的新陈代谢一样,是一个环环相扣的过程,但,总而言之就是“让皮肤保持干净,容易吸收营养”,干净不是说洗完脸就干净了,就像人洗澡,只是在身上打了一层肥皂就干净了吗?我们需要做的是帮助皮肤新陈代谢,去死皮,这样后面补充的营养才能被吸收,否则都被死皮给阻挡了!做女人千万不能偷懒,每天只做好这几步就好了,其他的什么黄瓜、柠檬、西红柿、蜂蜜等秘方、偏方我尝试得不多,但是效果不是很大。 
           护肤很重要的一项就是坚持,做到坚持不乱买护肤品!!坚持不要把两个以上品牌的产品混和用!!坚持早晚护肤!!晚上千万不要洗完脸就睡觉了,想有好皮肤又不想多费事的朋友一定要珍惜晚上的宝贵时间,睡膜、晚霜等等都可以让你DA到事半功倍的效果。坚持打粉底!!最好是有补水和防晒功能的。只要做到以上坚持,皮肤一定会好!(当护肤成为一种习惯的时候,就不会为皮肤问题担忧了,因为坚持必定会有效果!至少1年半)
          千万不要误以为靠化妆品就能保养好皮肤,其实我们所做的一切仅仅是按照身体的规律去完成,比如保证正常的睡眠时间,完成有质量的休息,不吃过分油腻、辛辣的食品,多多喝水,适量运动,保持好的心情,不抽烟、不酗酒等等,可以说从皮肤可以折射出一个人的部分生活状态。
     
     
    March 24

    一点宣传

       让我们都来 I'M 吧!!

         微软最新启称前加上一串特殊代码,以表示你支持九个慈善组织中的其中一个,而你的昵称前也会出现一个  I'm 的标志。 
         所有参加此活动的慈善组织都将在此活动的第一年获得最低10万美元的捐款,最高不限上额。而最高能达到多少,则取决于有多少人愿意在自己的昵称前加上该组织的代码。以下是参加活动的组织:
        American Red Cross —— I'm 准备提供帮助代码 = *red+u
        Boys & Girls Clubs of America —— I'm 为孩子提供理想的环境代码 = *bgca
        National AIDS Fund —— I'm 与艾滋病(AIDS)抗争代码 = *naf
        National MS Society —— I'm 参与到解决多发性硬化症(MS)的运动代码 = *mssoc
        ninemillion.org —— I'm 帮助9百万流离失所的孩子代码 = *9mil
        Sierra Club —— I'm 探索和保护这个星球代码 = *sierra
       
    StopGlobalWarming.org —— I'm 阻止全球变暖代码 = *help
        Susan G. Komen for the Cure —— I'm 寻找乳腺癌的治愈方法, 代码 = *komen
        UNICEF —— I'm 救助生死边缘徘徊的孩子
    代码 = *unicef

    March 23

    简子曰

        (清晨我站在青青的山岗上...那是一条神奇的天路,把人间的温暖送到边疆......)
          听着韩红的《天路》,我发现一个外表酷似男人的女人居然也能用她如此柔美而略带点青涩的声音把一首歌曲演绎得娓娓动听,让我爱不释耳。世界上有很多动听而经典的歌曲,但是不是每一首都能让自己百听不厌,就如同世界上有很多妖艳多姿的花朵,但是不是每一朵都能让自己百看不厌。碰到《天路》了,感觉这首歌好像就在冥冥之中等待着我,发现是早晚的问题,如同一个人,昨天遇到一位老同学,他说他找不到女朋友,我告诉他:上帝在创造每一个人的时候都先配好了另一半,另外一个人在默默地等待着你去发现。他半信半疑地下网了。其实除了歌曲、人,我们身边的每一样所遇到的,似乎都有着一根看不见的线连着,就像我为什么买了这支笔而不是那支,我拥有了这台电脑而不是那台,我用了蓝色的背景而没有用别的颜色......好奇妙啊!原来世界是如此的可爱!不免让我想起一句西语,翻译成中文就是:在宇宙中存在智慧生命的最清楚证据就是没人试图与我们联系。
          遇多留一的现象很多很多。或许某个人向你说了很多话,你却只记住了一句或者一个字,就像我今天在浏览朋友空间时,发现了很多对我有用的信息,但是脑海中不断闪现和重复的却是一句《灌篮高手》里面的话:弱者只有在认识到自己的缺点时才会变得强大。看了一篇茅以升写的《生命的价值》,就单单记住了一句:享受人生,帮助别人享受人生。呵呵,不知道是自己记忆力不好,还是懂得去粗取精、去伪存真的革命道理!
         一生中会遇到很多挫折,但是让自己终生难忘的只有那一次,一生中会遇到很多送你鲜花的人,但是愿意接受的只有那个人的那一支。我似乎在说了一个普遍性和特殊性的问题,但是一生中有更多的情况是只那么一次。从刚刚生下来,连出生都只有一次,就只有一个爸爸和一个妈妈(血缘上),只有一个爷爷和奶奶(血缘上),而慢慢长大后,和你最好的同学或者朋友都是独一无二的,而自己的一生中,小学、初中、高中、大学,每个阶段也是独一无二的。当然也有很多东西不是独一的,但是因为种种原因成为了独一,比如一张毛主席亲笔题过词的宣纸,比如倾注了我汗水和心血的小学课本和作业本,我相信所有的这一切人与物的联系都是神的安排,是上帝的安排。
         以前总觉得只要心中有信念,没有改变不了的东西,没有便去创造就是,现在想来似乎有点像大跃进时期不自量力的想法,李开复对大学生说过一句话:改变能改变的,接受不能改变的,用智慧去区别两者。
         (一点 随想,哈哈)
       
    March 22

    感受西语

       ¿ Por qué nunca llegan a tiempo los correos importantes? digo un colega a su jefe.
     y el jefe contestó ¨Debería revisar su correo electrónico más seguido.Lo despedí hace tres semanas.¨
        (为什么重要的邮件我都没有收到呢?一位职员向领导问道,领导回答:“您应该常常查看邮箱,我在三个星期前就把您辞退了)
       La buena vida es cara .Hay más barata,pero no es vida...
        (好的生活是昂贵的。有便宜的,但那不是生活...)
     
       Nadie es mejor que otro si no hace más que otro.
       (没有谁比谁更好,除非比别人做得更多)
       De todas las cosas que he perdido en la vida, la que más echo de menos es la mente.
       (在我一生所失去的东西中,最让我想念的就是思想)
       Si  estudias para vivir,¿ por qué  te matas estudiando?
        (如果学习是为了生活,你为什么要拼命学习呢?)
       En la vida hay dos palabras que te abrirán muchas puertas,......TIRE y EMPUJE!
         (人生中有两个字可以给你开启很多扇门,......“拉”和“推”!)
        Si la muerte fuera el bien, los Dioses no serían inmortales.
         (如果死亡是好的,神仙们就不会长生不老了)
        Estudiar es desconfiar de la inteligencia de tu compañero de al lado.
         (学习是对你身边同学智慧的不信任)
      
    March 15

    我得到的和我失去的(lo que he ganado y lo que he perdido)

         昨天和爸爸通电话了,说起我写给­小姑和她女儿写的信。
       那信是我在大学的时候写­的,我觉得作为姐姐的我,应该写,因为我知­道这样的力量会比她妈妈整天教训她效果要好­很多,就像以前我上高中时收到一位考上重点­大学姐姐写来的信,那会很鼓舞人心的。尽管­可能我写的一些感受对于在上6年级的表妹来­说不能有所体会,但是我想早说总比晚说要好­,况且我也可以练字!这样亲笔写的信在我看­来更具有视觉和触觉效果。我发现比较起电脑­打字来说,虽然手写比较慢,但却能寄托很多自己的感情!我对家信是非常看重的,里面包涵了感情的联系,信息的传递,相互的学习...尽管现在很多现代人认为打打电话,发发邮件就可以了,何必那么麻烦,可是我始终是这样的态度和看法。我曾经向伯伯索要爷爷的信,因为我对爷爷了解甚少。 我想对于家人的怀念除了类似传家宝、照片等,家信也是非常重要的东西。
       爸爸在电话里说从字里行间可以看出我的确懂­事了很多,逻辑性也很强了!我在电话里忍不­住笑起来,这是我和爸爸通电话来的第一次笑­!但是没有过多久,我走进洗手间时,我忍不­住哭了!......
     
    March 06

    忍不住回忆奶奶

           奶奶是05年过世的,如果不想起时间,我可能还憧憬着回家看望奶奶。虽然已经时隔1年,但是仍旧像昨天发生的事情,我只能不断告诉自己奶奶已经是80岁的人了!
         上班路上偶然看见一位身材娇小、步履蹒跚的老人,不由想起当初我要搀扶奶奶,奶奶坚持自己走时的情景,后来连一次搀扶的机会都没有了,我上北京读书后,奶奶不久就卧床不起。
         时光飞逝——小时候......
         我的很多小时候的故事都是奶奶讲出来的,到了我上高中,奶奶仍然还津津乐道,比如当年董文华《十五的月亮》里有一句“你也思念,我也思念”,被吐字不清的我唱成了“你也死完,我也死完”,这么经典的笑话现在我想起都忍俊不禁,难怪奶奶一直不忘。
        其实我也不知道小时候奶奶带我有多久,记得清的就是从小学6年级到高二。奶奶有时候在我家住腻了,也回一趟两趟乡下,毕竟那里有她的两个女儿和一个儿子,而且爷爷最后的日子也是在那里度过的。奶奶住我爸这,其实都是为了给我爸超持家务,让我安心学习,爸给奶奶很形象地取个外号叫“及时雨”,5个兄弟姐妹哪里有需要奶奶就赶到哪里。我想说,作为母亲的奶奶,真的是伟大的,尽管她是那么的平凡!
        爸爸说过一句话:“奶奶虽然一字不识,但是奶奶也是有文化的,而且文化还大着呢!”我很赞同,因为奶奶言子多,笑话多,故事多,记忆力可好了。还差点忘了,80岁了牙齿硬是一颗没舍得掉!“千里家书只为墙,让他三尺又何妨,万里长城今还在,不见当年秦始皇。”这个故事就是奶奶告诉我的。奶奶说这些都是当年爷爷给她讲,她自己记下来了。还有什么吴刚捧出桂花酒,张飞当阳桥一声吼,还有什么抗日救亡歌,夫妻恩爱歌,哭孝歌,连黄色笑话也有!哈哈!奶奶把人世间最美好的感情都藏在心中,坚强而快乐地活着!
        在我看来奶奶是一个很优秀的外交家,记恩不记仇,能够把各个方面的关系,无论亲戚还是朋友,打点得井井有条,我想这可能和奶奶是家中的长女有关,奶奶为了后面的5个姊妹放弃读书,帮着老祖忙里忙外。奶奶的一生,用爸的话说,就是一直在帮助别人。
        回忆虽然是琐碎的,但是这就是奶奶的点点滴滴。
        奶奶还是生活中的发明家,其实就是废物新用,好多看似即将被淘汰的东西,都被奶奶捡回来,七搞八搞,还真能折腾出点名堂来。受奶奶的影响,初中的时候我还真到垃圾里面去淘东西呢!家里面的废旧书报等都拿去回收,这样的习惯我一直保持到现在。连我的大伯,奶奶的大儿子,家里的剩菜剩饭,只要没有变味都舍不得丢,而实际情况通常是伯娘为了伯伯的身体健康,偷偷把那些没有营养的饭菜倒进垃圾桶。
        自己常常觉得对不住奶奶,要是我能给奶奶多梳几次头......,要是和奶奶多聊聊天......,要是多喂奶奶吃点饭......,有很多设想,现在都不能实现了!
        我思念在天堂的奶奶!奶奶,我想您!