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July 30 琐事上周末终于如愿以偿地去了拉普拉多博物馆。去拉普拉多是有条件的，本学期所以课程全部通过。下个学期的奖励是一瓶香水和一本书店里买不到的书，名为“Los Valores de Convivencia”.第一次领略到西方艺术的瑰宝，除了是一顿丰盛的视觉大餐外，还包含了对西方历史，宗教，文化发展史的了解，因为作品太多，时间有限，只能走马观花，个别作品，比如我很喜欢的戈雅的“el quitasol”, Rafael的“la Virgen del paz” 等等可以近距离观摩，不禁让我感叹：做梦都没有想到有一天我能看到这些真迹。
最近几天陆续在放一个纪录片“Los españoles en el mundo”, 拍摄了在北京的西班牙人，哎，短短30分钟，简单介绍了一下长城，故宫，天坛和天安门，还有秀水，感觉没有什么意思，连塞万都没有去拍，让我有些失望。
值得一提的是从中国带来的yonex的球拍终于派上了用场，昨天Fernando也买了一副。这里打羽毛球的人很少，我觉得应该让他们看到中国人的另一面，而不是整天守在杂货铺里卖东西。 July 23 红薯饼假期闲来无事便开始琢磨起红薯饼，就是模仿餐馆里卖的南瓜饼，于是上网搜寻了一下方法，昨天着手做起了红薯饼，其过程简单记录如下： 先把红薯蒸熟，最好不要选白薯，因为颜色问题，也不是歧视。然后放到大碗中捣成泥状，利用其热度，可以加入奶酪，（最好是味道比较淡的，有点奶味的那种，如果家中有奶粉，那最好不过了，但要保证不是“三鹿”那样的），搅拌，再加入蜂蜜和碎柠檬皮（就是利用柠檬最外层的那点黄皮，因为柠檬味比较重，多少可以根据自己的口味来放），继续搅拌。真是“实践出真知”。网上很多人做南瓜饼的方法中加入的是糯米粉，然后放入蒸锅或者油炸，由于西班牙这里没有糯米粉，我改用小麦粉，先试着做了一小部分放入蒸锅，结果不太理想，Fernando刚吃一口就吐出来。参照他的意见，加入了一勺发酵粉，放入冰箱2个小时之后，（冷冻之后的面团不粘手），做成丸子状，在面包屑中滚一圈，放入油锅，炸至金黄即可，松软可口。 慨叹：怎么这里的中餐馆中就没有呢? 以后在这里卖红薯丸子未必不是一个生财之路，哈哈 |
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